Por Daniela Meza
Hoy se efectuó el tradicional Festival del Pescado Frito en la Plaza de Puente Alto, en esta sexta versión miles de vecinos disfrutaron de un rico plato de ensalada y pescado frito. La actividad es realizada por los feriantes de la comuna en conjunto con la Municipalidad.
A eso del mediodía se dio inicio el festival, pero desde temprano comenzaron los preparativos y la larga fila que los vecin@s hicieron para participar. Más de 5 mil raciones fueron repartidas y disfrutadas, pero no sólo eso, sino que además la actividad contó con presencia de autoridades, invitados especiales, varios chef, distintos stands, acompañados de show en vivo de música y baile.
Bernardo Espinoza, comerciante de pescados y mariscos de Puente Alto, fue parte de la organización y nos cuenta en qué consiste la iniciativa, “en el fondo lo que queremos hacer es un regalo para la gente, comunidad, vecinos, la casera y el casero. Pueden venir a degustar un rico pescado frito con ensalada y juguito, además con un buen postre. Tenemos la participación de los persas y todos los sindicatos de la comuna, con la cooperación de la Municipalidad a través de la oficina de ferias libres”.
Por parte del Municipio Carolina Rocha, encargada de la Unidad Ferias Libres Puente Alto, nos cuenta “feliz de poder entregarles esta actividad maravillosa a la comunidad, la verdad es que este es un cariño que entregan los emprendedores del pescado y las ferias a la comunidad, para atender a sus caserit@s que en semana obviamente van y compran su pescado”.
Te invitamos a revisar las fotos de este rico festival:
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