Tí@ Portal se motivó y fue a probar el mejor pipeño de Santiago en “Las Pipas de Yáñez”, local ubicado en nuestra comuna. Te invitamos a conocer más sobre este tradicional lugar en la siguiente nota:
Si andas buscando una buena picá en bebestibles dieciocheros debes ir a “Las Pipas de Yáñez” . Tradición y calidad desde 1960 en Puente Alto, este negocio familiar está al mando de Rafael Yañéz quien nos cuenta que su padre vino de Cauquenes a probar suerte traído por un hermano, en ese entonces nuestra comuna no existía este tipo de comercio y le fue bastante bien.
Rafael siguió con la tradición familiar luego de que su padre falleciera, y así han ido creciendo siendo siempre la prioridad traer los mejores productos, cuidando al máximo la calidad.
Lo que más se lleva es el vino pipeño, sobre todo en esta época del año. Rafael nos cuenta que años atrás la chicha era la popular, pero que el terremoto le fue quitando protagonismo. De todas formar la chicha igual se vende bastante, pero sin duda el pipeño es el preferido.
Septiembre es el mes donde comienza la temporada del pipeño, mes donde las ventas son buenas, y dura hasta febrero o marzo mientras el clima acompañe. En invierno baja un poco el consumo, aún así el local abre los fines de semana.
Y para este 18 “Las Pipas de Yáñez” están bien abastecidos, tienen las bodegas llenas con bastante mercadería, con un excelente stock para quienes deseen comprar.
Para un buen terremoto Rafael nos da unos tips, “lo ideal se hace con vino pipeño, granadina y helado de piña, pero hay gente que según el gusto le hecha en vez de granadina le pueden echas fernet, hay gente que le echa wisky, he sabido ahora los jóvenes le echan menta. Depende del gusto de la persona, pero lo ideal es que sea con granadina”.
Este local es el distribuidor de pipeño de la zona sur de Santiago, aquí viene gente de Pirque, San José de Maipo, La Florida, San Bernardo, La Pintana, además de otras comunas y del barrio alto.
Rafael recomienda para un buen 18 en lo bebestible, “lo primero sería que vengan a buscar aquí el buen pipeño, si quieren tomar buen pipeño, buena chicha, buen vino añejo, tengo buen agua ardiente para colemono en el mes de diciembre. Tengo variedad de vino Macaya de San Fernando, los vinos Aromos de Talca, Lomas de Cauquenes, eso en bebestible lo aconsejo bien y que sea acompañado por una buena empanada.”
Productos
“Las Pipas de Yáñez” tienen tres variedades de pipeño, el más cotizado es la marca “Don Tomás”, pero tiene una versión más económica y más suave en sabor. Además tienen el famoso en Chillán, “Gran Rauche”, ideal para el adulto mayor por ser más seco.
Precios pipeños
Hace dos años que se mantienen los mismos precios, y para estas fechas se mantendrán:
2 litros $3500
3 litros $5000
5 litros $7000
Además tienen un promoción para preparar el mejor terremoto: 1 pipeño de 5 litros, 1 botella de 750 ml de granadina y 1 casata de helado de piña por $9.000.
Importante: sólo se paga con efectivo.
Días y horarios
Lunes a sábado desde 10:30 de la mañana hasta 21:00 horas, horario continuado.
Domingo desde las 10:00 de las mañana hasta las 16:00 horas.
Los días de fiesta todos los días estará abierto, 17-18 y 19 de septiembre desde las 10:30 de la mañana hasta 21:00 horas, horario continuado.
Dirección
Avenida Eyzaguirre #395, frente a la calle Argentina. A cuatro cuadras de la Plaza de Puente Alto.
Redes sociales
Facebook: Las Pipas de Yañez
Instagram: @laspipasdeyanez
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