Según nuestros seguidores en este lugar se vende la mejor marraqueta de la comuna.
Ubicada en la calle Marcos Pérez 502 cerca de la Avenida Sargento Menadier se encuentra esta panadería y supermercado, que acompaña a los puentealtinos desde el año 1978. Su nombre se debe a que su dueño, Marcial González proviene de Lanzarote, que es un lugar de las Islas Canarias que se encuentra en España.
González cuenta que este tradicional negocio puentealtino estuvo amenazado en su comienzo, porque la Municipalidad de Puente Alto le cursó al menos 20 partes durante su construcción, que no fueron pagados debido a una serie de trámites que realizó.
Pero más que sus años, lo que hace a esta panadería destacada es su marraqueta, que incluso fue la más nombrada por nuestros seguidores, en una encuesta que hicimos en la fanpage de Portal Puente Alto, superando a Cosecha y Los Álamos, segundo y tercer lugar respectivamente.
Para Don Marcial esta nominación se debe “en primer lugar porque el pan lo hacemos con harinas especiales. Posiblemente seamos los más caros del mercado de Puente Alto. Acá viene mucha gente de Pirque y La Florida que compran pan incluso para tener para dos días.”
Francisco Torres, cliente del Lanzarote comentó, “compro acá por la calidad que tiene el pan. Sale fresco, calentito y con bonito volumen. Vivo en San Gerónimo y como paso por acá aprovecho de llevar para mí y para mi hija. Incluso, si no queda acá, busco un negocio donde se distribuye el pan del Lanzarote”.
Ninoska Valdebenito compra en Lanzarote hace 40 años y comenta que lo mejor “es que el pan siempre está calentito”.
Lanzarote ahora no es solo un supermercado y panadería, sino que también amplió su rubro a una pastelería, sin embargo, Marcial González, a sus 77 años, teme que el destino del negocio de su vida tenga el mismo que las panaderías de García Kohler, entre las que se nombran a La Chilenita e Imperio, hoy cerradas debido a que sus sucesores no continuaron con el negocio familiar.
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