El etiquetado nutricional es una maravillosa herramienta para que los consumidores puedan seleccionar de una mejor manera los alimentos con una información clara y oportuna.
¿Para qué sirve el etiquetado nutricional?
Este etiquetado es indispensable en todos los alimentos para conocer la cantidad de nutrientes como: calorías, proteínas, grasas o azúcares que se van a consumir.
¿Qué es lo primero que se debe revisar?
🔸 Tamaño de la porción: es lo primero que debes revisar, muchos productos contienen más de una porción.
🔸 Calorías: NO ES LO MÁS IMPORTANTE fíjate más en los nutrientes que en las calorías.
🔸 Grasas TRANS: prefiere los alimentos que menos contengan y ¡si no tienen mejor! Son un invento dañino para el organismo.
🔸 Azúcares totales: es la cantidad de “azúcar de mesa” que aporta un alimento:
RECOMENDACIÓN
🔸 Menos de 5g de azúcar por porción. Si eres diabético.
🔸 Sodio: OJO si eres hipertenso, siempre elige el que menos sodio contenga.
🔸 Ingredientes: es lo más importantes del etiquetado, estos están ordenados de MAYOR a MENOR cantidad, nos sirve para verificar si el alimento es realmente lo que dice ser:
Por ejemplo: si una barra de cereal dice ser de Quinoa, en la parte de los ingredientes lo PRIMERO que debiera aparecer es Quinoa.
Si deseas seguir informado, sigue nuestra sección “El Nutridato de la semana” de la mano de la nutricionista Ana Toledo. Recuerda también seguirla a través de @La_Nutritienda para más consejos.
Lo mejor de la vida es estar siempre informado.Revisa cada detalle de las etiquetas y evita los productos dañinos para tu salud.
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