Tradicional Mote con Yapa abre solo con retiro de productos

Desde este jueves 17 de septiembre desde las 11:30 hasta las 17:00 hrs el tradicional “Mote con Yapa” ubicado en Avenida Concha y Toro 490 abre sus puertas a los clientes de la Provincia Cordillera, para que puedan disfrutar de esta tradicional y fresca bebida que ha estado complaciendo paladares desde hace más de 46 años.

Este gran negocio familiar que abre desde la temporada de septiembre hasta abril, empezó de la mano de la señora Carmen Rosa Bello Salazar. “El año 1974 cuando no existían las calles asfaltadas y la zona no se encontraba urbanizada, mi suegra sacaba una banca afuera de su casa con una olla y vendía a los campesinos, camioneros y areneros que disfrutaban de esta típica y refrescante bebida”, así relata Moises Tamayo Villaroel esposo de Liliana Maureira Bello, hija de la sra.Carmen.

Su Historia

Carmen Rosa Bello Salazar de 74 años de edad, es una mujer empoderada que en el año 1974 decidió ayudar a su esposo Benedicto Maureira Flores y con este emprendimiento poder sopesar los gastos económicos y así sacar a sus 6 hijos adelante.

Lo que empezó como un emprendimiento, se ha convertido al pasar del tiempo en un gran negocio familiar, tanto así que cuando el “Mote con Yapa” empezó a prosperar su esposo se jubila de su trabajo en Chilectra  y “entrega un sobre a mi suegra y con lo que había adentro compraron el sitio de al lado de su casa y juntos siguieron el negocio” agregó Moises. Ahora vecinos de la provincia y de Santiago vienen en temporada a disfrutar de este tradicional “Mote con Yapa”.

Luego de tantos años de trabajo y esmero el pasado 27 de septiembre fallece Benedicto Maureira Flores de 79 años. Actualmente, y luego de una respectiva pausa el negocio sigue funcionando con la ayuda de sus hijas Sandra Mureira Bello, Viviana Mureira y sus esposos. “Pero siempre de la mano de mi suegra carmen, ella es la que maneja su negocio nosotros solo la ayudamos, ella es nuestra líder”, expresó Moises.

Horario y valores del “Mote con Yapa” solo para retiro

• Martes a viernes desde las  11:30 hasta las 18:00 hrs
• Sábado y domingo desde las 11:30 hasta las 17:00 hrs
• Medio litro 1.400 pesos
• 750 cc: 2.200 pesos
• 1 litro 3.000 pesos

Hoy en día doña Carmen quien es cabeza del negocio goza de sus 6 hijos, 11 nietos y 4 bisnietos. Así que si quieres probar el tradicional “Mote con Yapa”, donde predominan productos de primera calidad y con una preparación llena de amor no desaproveches esta temporada y visítalos con tu respectivo salvoconducto.

También puedes seguirlo a través en su red social Facebook: El Mote con Yapa o puedes llamarlos al teléfono (562) 28490948 para mayor información.

(Por Saylena Flores)

Mira el video que hicimos en septiembre 2019.