En la industria del vino, se está posicionado a Puente Alto como una de las grandes ”denominaciones de origen” a nivel internacional, esto quiere decir que destacan su calidad, y además es una forma de proteger la propiedad industrial de ese producto.
Puente Alto es cuna de los mejores exponentes de vino cabernet sauvignon, los cuales han logrado el reconocimiento internacional con un puntaje perfecto de 100 puntos.
La comuna se ubica a los pies de la Cordillera de Los Andes y a 650 metros sobre el mar, en la parte alta del Valle del Maipo. Esta localización permite las condiciones climáticas y geográficas ideales para el cultivo de esta uva tinta, la más conocida del mundo.
Viñedo Chadwick, Viña Almaviva y Viña Don Melchor son algunos de los exponentes de estos reconocidos y premiados vinos.
Los expertos de Concha y Toro presentan dos grandes vinos provenientes de Puente Alto: Don Melchor cosecha 2019 y el nuevo vino Marques de Casa Concha Heritage cosecha 2020.
Don Melchor: Primer vino ícono de la industria chilena, lanza su cosecha 2019, la que es también un fiel reflejo de su origen, Puente Alto, y del riguroso trabajo encabezado por el director técnico y enólogo de Viña Don Melchor, Enrique Tirado.
Marques de Casa Concha Heritage: Ensamblaje bordelés que busca expresar fielmente el terroir de donde surgió toda esa tradición y herencia vitivinícola. Las uvas provienen de una selección minuciosa de los viñedos El Mariscal y Don Melchor.
Isabel Guilisasti, vicepresidenta de Vinos Finos e Imagen Corporativa de Viña Concha y Toro, explicó a elmostrador.cl que “No es lo mismo un vino que proviene de Puente Alto que uno que viene de Colchagua o de Limarí, etc. y hemos identificado dentro de la industria las variedades que son relevantes a esas denominaciones de origen que tienen una historia maravillosa detrás, para que estén dentro de las más relevantes del mundo”.
Por su parte Enrique Tirado, enólogo y director técnico de Viña Don Melchor, asegura que “al final lo que buscamos es que estos vinos que provienen de Puente Alto sean la expresión del lugar, que realmente al probar los vinos sienta Puente Alto, tanto su influencia en el sueño, en el clima, sus variedades”.
A través de una serie de exclusivas clases magistrales, Viña Concha y Toro busca seguir posicionando internacionalmente el terroir puentealtino, que mezcla cuatro factores clave en la elaboración de vinos de calidad: suelo, clima, variedad de uva y persona.
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