Como Portal Puente Alto conversamos con Lucely, creadora de Michi Pizza, un emprendimiento ubicado en Don José Miguel 5 Sur 756 que nació desde la experiencia, el esfuerzo y el deseo de ofrecer pizzas artesanales con identidad propia. Lo que comenzó como un sueño personal hoy se ha transformado en un proyecto que crece con el apoyo de la comunidad.
Su vínculo con este rubro comenzó mucho antes de independizarse, nos cuenta Lucely: “mi historia con las pizzas comenzó trabajando en una pizzería. Empecé como pizzera, aprendí cada proceso y con el tiempo llegué a ser la encargada del local durante 4 años”. Este paso fue decisivo para construir su proyecto: “esa experiencia me motivó a hacer mis propias pizzas en casa y a soñar con tener un proyecto propio.”
El camino no estuvo libre de pausas, nos cuenta la maestra de Michi Pizza: “al principio lo intenté en pandemia, pero tuve que pausarlo. Más tarde, con esfuerzo y muchas ganas, retomé la idea y nació Michi Pizza, un emprendimiento que hoy me permite entregar todo lo que aprendí, pero con mi propio sello.”
El inicio tuvo una gran respuesta local: “la recepción de la comunidad ha sido maravillosa. Desde el primer día me apoyaron y recomendaron. Gracias a ese cariño, Michi Pizza ha podido crecer paso a paso y convertirse en parte de los momentos especiales de muchas familias.”
La propuesta ha sido clara desde el principio: “en Michi Pizza no solo vendemos pizzas, ofrecemos un producto artesanal, casero y auténtico, hecho con dedicación y amor. Lo que nos diferencia es que cada pizza se prepara con cuidado, como si fuera para mi propia familia.”
Lucely también destaca el impacto social del negocio: “creemos en la calidad, la honestidad y en trabajar siempre con cariño. Pero también en algo muy importante: generar oportunidades. Michi Pizza hoy da empleo a mujeres de la comunidad, porque este proyecto también es una forma de aportar al bienestar de otras familias.”
Emprender, para ella, ha tenido un sentido profundo. “Emprender ha sido un camino de esfuerzo y constancia, pero también de orgullo y satisfacción. Para mí significa darle un mejor futuro a mi familia, inspirar a mis hijos y demostrar que cuando se cree en los sueños, con trabajo y amor se pueden hacer realidad.”
Las redes sociales han sido clave en su crecimiento. “Nos pueden encontrar todos los días en Instagram y Facebook como @MichiPizzas. Ahí compartimos lo que hacemos y recibimos pedidos. Las redes han sido clave para llegar a más personas que nos apoyan y nos motivan a seguir creciendo.”
El compromiso diario sostiene el proyecto. “Trabajamos todos los días, siempre con la motivación de entregar lo mejor. Lo que más me mueve es ver cómo cada pizza se transforma en una sonrisa y en un momento especial para quienes confían en Michi Pizza.”
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