Actividad organizada por las Ferias Libres de Puente Alto y el Departamento de Ferias de la Municipalidad, que estuvo enmarcada por los 3.800 platos de legumbres que diferentes feriantes de la comuna prepararon para sus vecinos, luego de tres años sin poder realizar esta actividad por la pandemia.
Los feriantes locales se pusieron con más de 3.800 platos, entre porotos, lentejas, garbanzos y arvejas. Platos que fueron repartidos entre todas las personas que se acercaron esta mañana al frontis del edificio municipal, esto en el contexto de los festejos por el festival de las legumbres y la búsqueda constante de una alimentación sana y equilibrada.
Además se contó con música en vivo con la presentanción del elenco BAFOPAL adulto mayor y taller de danzas folclóricas del circulo de suboficiales.
En la actividad participaron el Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, representantes de Asof, Feria de Lo Valledor y la Fundación de Gastronomía Social. Además de la presencia del Alcalde de la comuna, Germán Codina y una variedad de ferias locales.
En la instancia, el alcalde hizo un llamado al Gobierno : “a eliminar progresivamente el IVA a una canasta básica de productos saludables, para que la gente no pague impuestos por alimentarse bien”.
Por su parte, el ministro Valenzuela destacó que “estamos en una campaña como ministerio de fomentar el triángulo perfecto que se da en las ferias libres, consumir más verduras frescas, frutas de estación y legumbres”. Indicó que Chile hace 20 años producía la mitad de las legumbres que consumimos, hoy importamos el 72% de este producto.
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