Se acerca un nuevo fin de semana largo y si quieres aprovechar este tiempo libre para regalonear a la familia una buena idea es hacer un exquisito ceviche típico peruano con todos los productos que ofrecen nuestros amigos de Carnes Oteiza. En el local ubicado en Puente Alto, encontrarás mucho más que carnes.
La variedad de productos que ofrecen te permite hacer, incluso, una trilogía de ceviche para satisfacer todos los gustos.
¿Qué encontrarás en Carnes Oteiza para hacer tu ceviche?
“Tenemos el choclo peruano, la yuka amarilla y el camote en trozos para la decoración. Y para el ceviche tenemos atún, reineta, salmón, depende del gusto”, cuenta Javiera Román dueña de Carnes Oteiza.
Encuentra todos los productos recién llegados, para hacer un delicioso ceviche y disfrutar de este fin de semana largo relajado con los productos de Carnes Oteiza, donde encontrarás de todo, porque “son más que carnes”.
Receta ceviche peruano con todos sus secretos:
José Rigoberto Aguilar, más conocido como Rigo, quien trabaja en Carnes Oteiza nos entregó todos los secretos para armar un típico ceviche peruano.
- 500 gr. De pescado a elección. Atún, Reineta o Salmón.
- 2 cebollas moradas
- Yuka amarilla
- Camote
- Choclo peruano
- 7 limones amarillos o 10 limones de pica
- Sal y pimienta
- Ajino moto (es opcional)
- Picar el pescado en cuadrados o en tiras. Después, en un bowl echar el pescado, agregar sal, un toque de ajino moto (opcional) y dejar reposar por unos 15 minutos.
- Luego de pasado el tiempo, agregar un poco de pimienta y un toque de jengibre. Revolver y echar el limón. Volver a revolver.
- Picar la cebolla morada en plumas e integrarlo al pescado aliñado.
- Finalmente agregar yuka, camote y choclo peruano previamente cosidos para decorar el plato y se vea más contundente.
¿Cuál es el horario de atención?
Carnes Oteiza está abierto de lunes a domingo de 10:30 hrs. a 19:30 hrs. (horario de colación de 14 a las 15 hrs.)
Encuéntralos en Av. El Peral #07061, Puente Alto o puedes solicitar el servicio delivery que funciona de lunes a sábado desde las 11 hrs. Hasta las 19 hrs.
Recuerda que el despacho dentro de las comunas de Puente Alto y La Florida tienen un costo hasta los $2.000 en compras igual o superior a los $20.000
¿Quieres conocer todos sus productos?
Visita Carnes Oteiza en sus canales digitales:
Catálogo web: https://gestionpos.cl/catalogo/1096/carnes-oteiza/
Instagram: @carnes_oteiza
Facebook: Carnes Oteiza
Whatsapp: +569 91951499
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