Con una historia de trabajo y dedicación, la pastelería de Pirque busca entregar el sabor casero en cada uno de sus productos.
Dulces Tentaciones es una pastelería y cafetería ubicada en Av. Virginia Subercaseaux 295, Pirque. Su dueña, Pamela Vergara, una vecina de la comuna, detalló que todo partió como un trabajo casero, donde ponía sus manos en práctica para elaborar recetas familiares.
Partió hace 15 años haciendo tortas a pedido, “el llamado boca a boca”, a raíz de eso, comentó a Portal Puente Alto que “la gente me empezó a pedir tortas, porque hacía para cumpleaños de mis hijos, para la familia. Yo era la que llevaba las tortas, así fue como empecé la Dulce Tentación”.
Luego de trabajar desde su hogar, encontró un lugar en el cruce Santa Rita, le ofrecieron un local para arrendar, y ante eso, Pamela confesó que “esa es la primera vez que debía empoderarme y tenía que hacerlo, fue lanzarme al vacío. Lo arrendé”.
De Santa Rita se fue a El Campanario, tuvo que irse por un problema de fosas, a lo que buscó “un lugar donde pudiera usar mi cocina. Entonces me fui a Casas Viejas, me fui con la cocina y me quedé coja con mis cosas”, explicó.
Luego de varios cambios, decidió volver a Pirque, fue ahí que trabajó para expandir su negocio, ya que, “en verdad necesitaba vender los pasteles en la mesa, porque la gente quiere probarlos para llevarlos”, mencionó, aludiendo a la adaptación de una cafetería en su pastelería, la cual opera hasta hoy.
¿Qué ofrece Dulces Tentaciones?
Los productos de la pastelería pircana son variados, pero con la receta de la mano casera, es por eso que prepara pie de limón, maracuyá; tartaletas de nuez, manzana, frutilla; tortas de diversos sabores o armadas al gusto del cliente.
No obstante, la especialidad de la casa es la torta “Dulces Tentaciones”, un pastel que se hace de ojarazca, manjar, crema pastelera, chantillí, frambuesas naturales con una cobertura de crema y decoraciones de manjar.
Además de lo mencionado, la pastelería-cafetería prepara cheesecakes de frambuesa, maracuyá, frutos rojos, lúcuma y distintos tipos de sándwiches. Trabaja para eventos personales y empresariales, es decir, también prepara pasteles a pedido.
Con eso en mente, Pamela afirmó que su objetivo al atender a un cliente es “entregar la casa, atender a mis visitas, hacerle la torta a mi papá, a mi abuelo. Esa es la intención, porque los pasteles son caseros. La intención es que sea un lugar de comida de casa”.
Visítalos de lunes a sábado entre las 08:30 y las 21:00 horas, o bien, los domingos desde las 10:00 hasta las 20:00 horas. Si quieres realizar un pedido, contáctate con Dulces Tentaciones al +56990201220
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