El veganismo y el vegetarianismo, se han vuelto cada vez más populares en nuestra comuna. Esto porque algunas personas han tomado la decisión de dejar de comer carne o productos que provengan de animales, como una forma de empatía hacia ellos y para proteger a estos seres vivos.
En Puente Alto, existen algunos locales veganos, así como Yayi Vegan, que está ubicada en Balmaceda 393, a pasos de la plaza de Puente Alto. Quienes ofrecen todo tipo de productos como churrascos, vienesas, queso, nugget, etc. ¡Sin origen animal!
Están desde el año 2020 como local vegano establecido, pero tienen una historia detrás. Comenzaron vendiendo aceitunas, frutos secos, entre otros, con solo una pequeña sección de comida vegana. Pero con el tiempo, esta clientela se puso más demandante, cada vez eran más, así que vieron la oportunidad de expandirse.
Actualmente tienen productos veganos, vegetarianos y libres de gluten, y es de los pocos, casi inexistentes, locales que hay en los alrededores del centro de Puente Alto.
¿Conoces otro local vegano en la comuna? Coméntanos para que las demás personas que tienen esta preferencia de alimento, sepan dónde comprar sus productos.
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