Una fiscalización realizada por Carabineros y personal municipal en la playa de El Tabo terminó con el retiro de cerca de media tonelada de alimentos vendidos sin permiso ni certificación sanitaria en el borde costero.
Además de los productos tradicionales que suelen ofrecerse en la arena, actualmente también se venden choclos con mantequilla en vaso, frutillas con cobertura tipo “chocolate” y bebidas alcohólicas como micheladas, cervezas y mojitos, cuya comercialización está prohibida en estos espacios.
Durante las inspecciones, uno de los puntos que generó mayor preocupación fue la preparación de las frutillas cubiertas. Un fiscalizador señaló en Mucho Gusto que existen antecedentes que hacen sospechar que la cobertura no sería chocolate tradicional, sino que podría tratarse de un material similar a la cera, ya que no se derrite pese a la exposición directa al sol, a diferencia de lo que ocurriría con chocolate común.
Autoridades reiteraron que estos alimentos son vendidos sin patente ni control sanitario, por lo que no se recomienda su consumo. Además, se indicó que parte de los vendedores viajaría desde Santiago para instalarse durante semanas en los balnearios.
El llamado es a extremar precauciones y preferir productos elaborados en condiciones reguladas, especialmente cuando se trata de alimentos dirigidos a niños.
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