Ya falta muy poco para que el 2019 diga adiós y comience un nuevo año, es por esto que muchos ya se alistan para festejar con todo el cambio de década. Papas duquesa, arroz o asado son algunas de las comidas predilectas que serán protagonistas durante la cena del 31 de diciembre.
Quizás aún no tienen claro que cocinarán para esperar el 2020, es por esto que conversamos con Fernanda Olivares quien forma parte de la administración de la banquetera Cuatro Sabores, quien es voz autorizada para que nos comente que recomendaciones nos daría para tener un gran momento: “Una entrada para poder abrir el apetito, principalmente algo fresco, luego en el siguiente plato una proteína al gusto de cada familia ya sea carne roja o blanca con un acompañamiento que normalmente la gente opta por un tipo de puré, arroz o las papas duquesas que son muy solicitadas en estas fechas, finalmente se sirve un postre ya que a todos o la gran mayoría le gusta terminar una cena con algo dulce para el paladar”.
En tanto para nuestros amigos veganos, Fernanda también tiene algunas recomendaciones para comer rico: “El hummus es un buen plato para iniciar, luego pueden seguirle unas berenjenas al horno con tofu y un puré de arvejas, zanahoria o cualquier tipo de puré que prefieran y para finalizar un cheesecake vegano de maracuyá”. Pero sin lugar a duda, para la integrante de Cuatro Sabores, el mejor ingrediente para una gran comida es la unidad y pasarlo con los seres queridos: “Lo que no debería tener (una cena) es negatividad. Estas son fechas para poder compartir, disfrutar y finalizar un largo proceso, hay que llenarse de buenas energías y comenzar el año que viene de la mejor manera posible”.
Si te gustaron estos consejos o deseas saber más de la banquetera Cuatro Sabores, te dejamos su Instagram para que conozcas de sus servicios o contáctate al whatsapp +56962590825.
¿Te gustó esta noticia?
Recibe las mejores noticias de Puente Alto cada semana directamente en tu correo.
📧 Sin spam • Cancela cuando quieras • +2,500 suscritos
