Educadora de Párvulos de profesión, pero con alma de empresaria, así es esta joven madre trabajadora que se atrevió a dar el paso como emprendedora y ahora cuenta con su propia coctelería, situación motivada tras una licencia médica, “Estar en casa, sin poder trabajar no me gustaba y esa fue una de las razones por las que me motivé mucho más con esto”.
Todo comenzó gracias a su pareja que se fue involucrando con la producción de eventos y la insertó en este mundo que la motivo para elaborar productos, “A mí siempre me gustó esto, pero nunca lo había hecho de forma seria, nunca me especialicé en esto. Ahora quiero seguir mejorando y especializarme”, comentó.
Nos cuenta que como todo emprendedora sintió miedo en un comienzo, “No sabía si me iba a resultar, si me podía estabilizar y vivir de esto”, señaló. Al preguntarle sobre lo más complicado de esta experiencia, nos expresa que la organización de los tiempos para compartir con la familia es lo más complejo, “De que esto es sacrificado, lo es, más que todo en los tiempos para familia, hay que organizarse bien para poder cumplir tanto con tu emprendimiento y los seres queridos”, pero lo principal es que la familia la apoya, e incluso se acomodan a sus horarios.
¿Qué nos ofrece “Coctelería Victoriana”?
Desde su casa, que es lugar donde crea su delicioso arte, nos ofrece variadas preparaciones, tales como; Tapaditos, canapés, mini pastelitos, brochetas de fruta, pinchos salados, pizzetas, mini cupcakes y mucho más. Soledad nos comenta que ésta es la mejor temporada y que tiene todos los fines de semana del mes copados con pedidos, y algunos días de la semana también, ya que estas fechas traen distintos eventos de cierre de año, como graduaciones o incluso matrimonios civiles.
¿Dónde y cómo podemos ubicarla?
En su Facebook e Instagram Coctelería Victoriana. Así que amigos, la invitación es a hacer sus pedidos y consultas, le aseguramos que no se arrepentirá, ya que el servicio y calidad son de los mejor y las ricas preparaciones, de seguro, lo harán repetir la experiencia.
Por: Katherine Alarcón C.
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